Rosso di Montalcino Saporoia D.O.C.G. 2015

Rosso di Montalcino Saporoia D.O.C.G. 2015

De Rosso di Montalcino "Saporoia" uit 2015 is een attractieve wijn met een robijnrode kleur, een goede structuur en balans, aardse tonen, zachte tannines en fruitige aroma's van kers, pruim en kruiden. Ideaal bij vleesgerechten en/of mooie kaassoorten.

€17.50

  • Soort:

    rode wijn

  • Druivenras:

    Sangiovese

  • Wijnhuis:

    Baccinetti

Vino Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G.2009

Vino Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G.2009

Vino Nobile di Montepulciano (ooit alleen gereserveerd voor de adel) is een van de oudste en bekendste Italiaanse wijn. De wetenschapper en schrijver Francesco Redi schreef in 1865 het beroemde gedicht "Bacchus in Tuscany" hierin schreef hij "van alle wijn is Montepulciano de koning" De Vino Nobile van Carpineto is een blend van 70% sangiovese en 30% canaiolo. Nadat de wijn twee jaar in sloveense eiken vaten heeft gerijpt word deze gebotteld en voor 3 jaar gerijpt om te voldoen aan de regels van een riserva. Hierdoor is de wijn van een nog hogere kwaliteit. Hij heeft een diepe robijn rode kleur, de wijn is droog, harmonieus, fruitige en heeft een lange fluwelen afdronk. 13,5% vol. Heerlijk bij vlees gerechten en mooie kazen.

€22.00

  • Soort:

    rode wijn

  • Druivenras:

    Sangiovese & Canaiolo

  • Wijnhuis:

    Carpineto

Chianti Castaldo D.O.C.G. 2015

Chianti Castaldo D.O.C.G. 2015

Deze Chianti wordt gemaakt van 75% Sangiovese en max. 25 % Canaiolo of andere druivensoorten. Na de fermentatie op een gecontroleerde temperatuur is er geen verdere behandeling nodig. Na het bottelen, wat gebeurt in de herfst na het oogsten, is deze Chianti al gelijk op dronk. Hij heeft een robijnrode kleur. Ook heeft hij een fruitige geur die geraffineerder en complexer wordt na een jaar. De smaak is soepel en zeer toegankelijk. 13% vol. Serveren bij een temperatuur van 16-18 graden. Het is een makkelijke wijn voor elke dag. Te drinken op kamertemperatuur of licht gekoeld. U kunt hem eigenlijk bij elk gerecht serveren.

€10.00

  • Soort:

    rode wijn

  • Druivenras:

    Sangiovese & Canaiolo

  • Wijnhuis:

    Carpineto

Spumante brut rose Carpineto

Spumante brut rose Carpineto

Deze Spumante Rose Brut wordt in een zeer kleine oplage geproduceerd. De druiven die gebruikt worden zijn kenmerkend voor Toscane: Sangiovese en Canaiolo. Tijdens het rijpings proces krijgt de Spumante een elegante, zachte koperachtige tint, het teken dat de rijping voltooid is. Hij heeft een lichtroze kleur, door de trage opkomst van de bubbels geeft het de Spumante een gloed varierend van zilverachtige margenta naar parelachtig roze. De Spumante heeft een karakteristieke fruitige en bloemige geur met tonen van rozen en bloeiende wijnstokken. Het is een droge, levendige en verfijnde Spumante. 12,5%vol. Te serveren bij een tempeperatuur van 8 tot 10 graden. Heerlijk om te drinken bij roze vlees en alle visgerechten.

€12.00

  • Soort:

    mousserende wijn

  • Druivenras:

    Sangiovese & Canaiolo

  • Wijnhuis:

    Carpineto